Chili

Vina Morande

 

Chili… een heerlijk wijnland! Het fijne van de Chileense wijnen is dat de druivensoorten herkenbaar zijn: Sauvignon, Cardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon en deze ook wel lijken op de Franse tegenhangers, maar ze zijn net even wat toegankelijker en makkelijker drinkbaar.

Wij hebben gekozen voor de wijnen van Pablo Morandé. Dit huis voert een prachtige selectie huiswijnen met de Mancura en Maravilla wijnen, maar heeft ook een prachtige serie Reserva’s en Gran Reserva’s uit de Casablanca Vallei. Daarnaast mag het wijnhuis, als eerste in Chili, de titel “Certified Sustainable Wine of Chile” dragen! Deze certificering heeft Morandé te danken aan zijn duurzame manier van werken op het gebied van de wijngaarden, wijnmakerij en de omgang met haar mensen.

Ook in de pers gooien de wijnen van Pablo Morandé hore ogen:

Perswijn over de Maravilla Chardonnay: “een perfect voorbeeld van wat Chili aan kwaliteit kan leveren voor een zeer bescheiden prijs”

Decanter over de Chardonnay Gran Reserva - 91 van de 100 punten: "Expansive, rich and uplifting with complex aromas of citrus fruits, pineapple, crunchy green apples, fresh dough and a flinty twist. Beautiful & refreshing with a savoury finish". 

Robert Parker over de Carmenère Gran Reserva – 90 van de 100 punten: "The 2010 Gran Reserva Carmenère from the dry-climate alluvial soils of San Bernardo in Maipo, is blended with a little Carignan and Cabernet Franc. It had a slow fermentation and matured in French oak casks for 16 months. It has a fresh, herbal, almost minty nose with aromas of black fruit, chocolate and espresso coffee. The palate is medium-bodied, with good acidity, balanced, with fine-grained tannins, quite close to a Bordeaux in texture".

Geniet er van!

Rooster  Lijst 

Stel een Aflopende Directie in
  1. Maravilla Chardonnay, Valle Central - Chili

    Maravilla Chardonnay, Valle Central - Chili

    € 5,95

    De Maravilla wijnen hebben een uitstekende prijs- kwaliteitsverhouding. Prima Huiswijn dus! De wijn is vol, zacht en fris van smaak met tonen van gele appel, ananas, meloen en een klein botertje. Heerlijk als aperitiefwijn, bij borrelhapjes, visgerechten, salades en schaal- en schepdieren. Meer Informatie
  2. Mancura Etnia Carmenère, Valle Central - Chili

    Mancura Etnia Carmenère, Valle Central - Chili

    Normale prijs: € 6,50

    Speciale prijs: € 5,95

    Lekker zwoel, rijp, soepel van smaak. U proeft zwart fruit zoals bramen en pruimen met een hint chocola en kruidigheid. Heerlijk om zo 'los' te drinken, maar ook lekker bij borrelgarnituur, vlees-, pasta gerechten en gerijpte harde kazen. Mancura is zeer trots op het feit dat zij als eerste wijnbedrijf in Chili de duurzaamheidscode 'Certified sustainable wine of Chile' heeft weten te behalen. Meer Informatie
  3. Mancura Etnia Rosado, Valle Central - Chili

    Mancura Etnia Rosado, Valle Central - Chili

    Normale prijs: € 6,50

    Speciale prijs: € 5,95

    Een heerlijke sappige rosé met veel rijp rood fruit (frambozen, aardbeien) in geur en smaak. Het is een lekkere aperitief rosé maar past ook perfect bij borrelhapjes, voorgerechten, salades, visgerechten en gerechten uit de Aziatische keuken. Mancura is zeer trots omdat het als eerste wijnbedrijf in Chili de duurzaamheidscode 'Certified sustainable wine of Chile' heeft weten te behalen! Meer Informatie
  4. Maravilla Rosé Cabernet Sauvignon & Merlot, Valle Central - Chili

    Maravilla Rosé Cabernet Sauvignon & Merlot, Valle Central - Chili

    € 5,95

    De Maravilla wijnen hebben een uitstekende prijs- kwaliteitsverhouding. Prima Huiswijn dus! Heerlijk sappige rosé met veel rijp rood fruit in geur en smaak, zoals frambozen en aardbeien. Heerlijke aperitief rosé die past bij borrelhapjes, voorgerechten, salades, visgerechten en gerechten uit de Aziatische keuken. Meer Informatie
  5. Mancura Etnia Chardonnay, Valle Central - Chili

    Mancura Etnia Chardonnay, Valle Central - Chili

    Normale prijs: € 6,50

    Speciale prijs: € 5,95

    Volle, zachte en frisse Chardonnay met tonen van gele appel, ananas, meloen en een hintje vanille. Heerlijk als aperitief of bij gerechten met vis of schaal- en schelpdieren. Pers: 3,5 van de 5 sterren, Perswijn augustus / september 2013. " rond en zacht, modern en tropisch, mango, ananas, verleidelijk en modern, smakelijk". Perswijn is Nederlands oudste- en meest gelezen wijnmagazine. Meer Informatie
  6. Maravilla Sauvignon Blanc, Valle Central - Chili

    Maravilla Sauvignon Blanc, Valle Central - Chili

    € 5,95

    De Maravilla wijnen hebben een uitstekende prijs- kwaliteitsverhouding. Prima Huiswijn dus! Mijn Favoriet! Een heerlijke stuivende Sauvignon Blanc met met tonen van buxus, citrus en tropisch fruit. Fris en levendig van smaak. Uitstekend als aperitief, bij kleine hapjes en in combinatie met diverse visgerechten of salades. Meer Informatie
  7. Mancura Etnia Sauvignon Blanc, Valle Central - Chili

    Mancura Etnia Sauvignon Blanc, Valle Central - Chili

    Normale prijs: € 6,50

    Speciale prijs: € 5,95

    Echt Sauvignon Blanc! Heerlijk frisdroog van smaak. U proeft frisse groene appel, rode grapefruit, fris tropisch fruit zoals mango en kiwi. Een ideale aperitiefwijn. Maar ook lekker in combinatie met lichte visgerechten en salades. Mancura is zeer trots omdat het als eerste wijnbedrijf in Chili de duurzaamheidscode 'Certified sustainable wine of Chile' heeft weten te behalen! Meer Informatie
  8. Maravilla Merlot, Valle Central - Chili

    Maravilla Merlot, Valle Central - Chili

    € 5,95

    De Maravilla wijnen hebben een uitstekende prijs- kwaliteitsverhouding. Prima Huiswijn dus! De wijn is sappig, soepel en zacht van smaak. U proeft rijpe pruimen, zwarte bessen en laurier. Lekker om 'los' te drinken maar ook in combinatie met borrel hapjes, pasta's en vleesgerechten. Meer Informatie
  9. Mancura Etnia Merlot, Valle Central - Chili

    Mancura Etnia Merlot, Valle Central - Chili

    Normale prijs: € 6,50

    Speciale prijs: € 5,95

    Top Merlot! Sappig, soepel en zacht. Met tonen van rijpe pruimen, zwarte bessen en laurier. Lekker om 'los' te drinken maar ook in combinatie met borrelhapjes, pasta's en vleesgerechten. Mancura is zeer trots omdat het als eerste wijnbedrijf in Chili de duurzaamheidscode 'Certified sustainable wine of Chile' heeft weten te behalen! Meer Informatie
  10. Mancura Guardian Carmenère Reserva, Valle Central - Chili

    Mancura Guardian Carmenère Reserva, Valle Central - Chili

    € 8,95

    Super verleidelijke wijn: lekker vol, rond, krachtig en kruidig van smaak. U proeft aroma's van rijp zwart fruit zoals bramen en pruimen met subtiele hints van kruiden zoals laurier en peper. In de lange afdronk van deze wijn kunt u tonen van chocolade, vanille en koffie herkennen. Heerlijke wijn voor bij diverse vlees- en wildgerechten maar ook heerlijk om 'los' van de maaltijd te drinken met een lekker stukje gerijpte harde kaas. Pers: Gouden medaille Decanter World Wine Awards 2012. Decanter Word Wine Awards is inmiddels een van de belangrijkste internationale wijnproef concoursen en onderdeel van het invloedrijke wijnmagazine Decanter. Meer Informatie
  11. Mancura Guardian Reserva Chardonnay, Valle Central - Chili

    Mancura Guardian Reserva Chardonnay, Valle Central - Chili

    € 8,95

    Mooie volle, ronde en rijke Chardonnay met heerlijk rijp tropisch fruit zoals ananas, perzik, citrus fruit en frisse mango. De afdronk van de wijn is lang en vol met een prachtig botertje door de rijping op eikenhouten vaten. Prachtig bij bijvoorbeeld gebakken zeeduivel of gebraden kalfsentrecôte. 4 van de 5 sterren, Perswijn augustus/september 2013: "sap, levendig, rond, stoer, krachtig, vol en gul mooie zuren, room en een vetje". Meer Informatie
  12. Chardonnay Reserva, Viña Morandé, Casablanca - Chili

    Chardonnay Reserva, Viña Morandé, Casablanca - Chili

    € 9,50

    Een droge witte wijn die vol, fris en zacht van smaak is. Je proeft tropisch fruit: mango, passievrucht, ananas en daarnaast rijpe meloen. De subtiele hint van boterbabbelaar in de wijn komt door de rijping op eikenhouten vaten. Heerlijk als aperitief en als veelzijdig maaltijdbegeleider bij: zalm (gerookt, gebakken, gegrild), kalfsvlees gerechten, kreeft, langoustines, romige pasta's en zachte witte kazen. Lees het hele verhaal over Viña Morandé op: http://www.morande.cl Meer Informatie
  13. Sauvignon Blanc Reserva, Viña Morandé, Casablanca - Chili

    Sauvignon Blanc Reserva, Viña Morandé, Casablanca - Chili

    € 9,50

    Zeer fris en droog van smaak met exotische tonen van limoen, ananas, rode grapefruit en kruisbessen. De afdronk is lang en verfrissend. Een meer dan uitstekende aperitief wijn die gedronken kan worden bij witvis van de grill, sushi, frisse maaltijdsalades en zachte geitenkaasjes. Lees het hele verhaal over Viña Morandé op: http://www.morande.cl Meer Informatie

Rooster  Lijst 

Stel een Aflopende Directie in